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家裡的飯鍋總是會有多餘的剩飯
煮少了不夠吃 , 煮多了再加熱就不好吃了 ~~~
換個口味吧 ~~~ 反正最近天氣轉涼了 ~~~
就來打個濃濃的米漿 ~~~
首先就是飯和水的比例
通常飯和水的比例是 1 : 3
再來 , 米漿香濃好喝的撇步當然就是花生了 ~~~
有人是用鍋子乾炒至微焦
但是泛泛的廚藝不精...怕把花生炒苦了
還是用烤箱烤比較不會出錯~~~
用200度的溫度烤約5分鐘 (也可隨個人喜歡)
可以一次多烤一些...
烤過的花生真的是好香捏 ~~~
再來就是將烤好的花生去皮 ~~~
這次我的飯量約是兩碗(500克)
用的水是1500C.C.
花生約 80左右
先把500CC的水煮沸 ,
然後用剩餘的水來打米飯和花生
用果汁機打約2-3分鐘 ~~~
再將米漿沖入鍋煮滾
甜度隨自己喜歡 ~~~
瞧 ~~~ 是不是很簡單 ~~~
三隻小豬出門前喝上一杯暖暖的十穀米漿 ~~~
美好的一天就要開始了 ~~~
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製皂-幸福 (2)