GOSSIPGIRLS 新手奶奶的彤言彤語

星期六到了睽違已久的傳統市場 ~~~

想說去市場買些青菜...這兩天做個賢妻良母吧 !!!

去了市場看到一些大童的衣服...

真好 ...天氣轉涼了....小弟小妹的衣服好多都不能穿了...

小童的衣服又多又美...

相對大童的衣服就少多了...

買了衣服青菜也買了肉...

可能是好講話的關係 , 本來只想買排骨和肉絲的...又被推了一塊五花肉

五花肉燙著吃是不錯啦 ~~~

可是自從上次在 小R家閒逛看到她說的那個小磨坊滷包

就殺到我家的柑ㄚ店(大潤發)去買了一大包 

我這個人很會買...買的時候其實都滿懷理想

我要滷這滷那...可是真的做起來卻....

那五花肉拿來滷好了 ...有了滷肉

就算平日忙只要有白飯,

再燙個青菜 ....很好解決晚餐的問題

材料 : 五花肉一大條 (或自己喜歡部位的肉)

蔥 2 支

辣椒一條

薑一大塊

紹興酒(米酒)3大匙

醬油1杯

水4杯

糖3大匙

滷包一個

這就拿起我家的掌廚原味鍋來用了~~~

這個鍋也閒置太久了 ~~~

1.五花肉切大塊 ,直接在鍋中拌炒五花肉把油逼出(如果是一般白鐵鍋記得要擺油)

2.加入蔥和薑炒至微焦

3.加入糖炒和醬油

4.加入水和滷包 , 煮滾後用小火煮30分鐘 

配上白飯 ... 感覺不錯吧 !!!