一直以來 carol老師的網站是每天必逛的地方 ~~~
她真的是粉細心也粉用心~~~然後幾乎每天都會一篇新文章 ~~~ 佩服ㄚ ~~~
最近她陸續出了4本書 ~~~
愛買書的我當然本本都不會錯過 ~~~
雖說這些食譜老師的網站都有
但是抱在身上更踏實 .... 而且也是給用心的格主一份鼓勵喔 ~~~
這款奶油捲是最近的嚐試 ~~~
真的好吃 ~~~
只是打麵團的時候發現真的是好黏手喔 ~~~
心想應該是自已的壞習慣 ....每次都忘記要保留30cc的液體慢慢添加
再加上每次的雞蛋都好大一顆 ~~~
改進改進 ~~~
這次一共喇了兩份麵糰 ~~~
配方就請carol老師的這個連結 ~~~
這是烤好的第一盤~~~ 我加了培根~~~
不過烤到一半被老公叫去對帳 ~~~
所以供烤了20分鐘 ~~~
顏色有點深 ~~~
而我實在是不太會整型 ~~~ 好醜
上了carol老師的網站發現網站上有教學影片說
好清楚~~~老師的手粉漂亮捏 ~~~
然後我也發現了 ~~~
好像用油比灑粉好操作 ~~~
怪怪 ~~~ 自己一天到晚到處潛水都沒有再看都沒有在聽 ~~~
迫不及待的把第二份麵糰拿出來了 ~~~
這次真的好操作多了 ~~~
這次只烤了15分鐘 ~~~
看了真開心 ~~~
太晚了~~~不可以吃了~~~要準備上床了