不知道大家有沒有看新聞
隨著大陸觀光正夯
鳳梨酥儼然成為了陸客來台觀光必敗的回國的拌手禮
這次泛泛就要和大家分享
榮獲金創大獎的鳳梨酥,俗稱 "台灣頂級小金磚"
的滿福堂鳳梨酥~
將將 ~~~
就是這個啦 !!!
看這包裝盒是不是給人一種濃濃的古意 ~~~
來看看這個大名鼎鼎的店家滿福堂吧 ~~~
位於忠孝東路、台北捷運藍線善導寺站6號出口附近。身處市中心的滿福堂餅行,有著最古早的風味,曾榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎與多項大獎,五代傳承,堅持古法釀製。每一份餅都遵循傳承製作,堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方,深受港日客與外國觀光客歡迎!尤其宛如小金磚的鳳梨酥,是店內超高人氣的必買伴手禮。
獎項紀錄:
●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店
說起這個「滿福堂」鳳梨酥啊 ~~~
這已經是泛泛第二次吃到了!!!
就在上個月舅媽北上去表妹家
表妹才拎了一盒說 ~~~
那時大家真的都對這個有名的鳳梨酥讚不絕口
沒想到這次又讓我吃到了 ~~~
當時是第一次聽到 " 土鳳梨酥 " 這個名稱
(別笑我是井底之蛙)
言歸正傳 , 切入主題吧 ~~~
不過在這之前順便補充一下 ,
因為產品是新鮮現做的
店家貼心的附上醒目的小貼紙
提醒我們要放在冰箱冷藏喔 ~~~
打開包裝 一共有3種產品
分別是土鳳梨酥 , 金月亮和福芋餅各兩個 ~~~
先看看福芋餅
綿密細緻的大甲芋頭搭上桂圓
吃在嘴裡滿口芋香 ~~~
再來就是這個金月亮
光聽名字就覺得好美
原來就是綠豆酥啦 ~~~
選用的是上等的綠豆沙
配上上等的奶油和和蛋黃粉
每一口都有滿滿的奶香 ~~~
這是我家小弟的最愛 ~~~
接下來就是壓軸的 " 土鳳梨酥 "
說起了鳳梨酥
當中的鳳梨餡可是決定好吃與否的關鍵 ~~
之前就常聽說市面上的鳳梨餡
其實是用冬瓜做成的 ~~~
更差勁的還有用蘿蔔來魚目混珠的
不過滿福堂小金磚可不同喔 ~~~
他們家的鳳梨餡是使用
台灣土生土長關廟原生種,
經歷48小時細火熬煮,
而且不摻任何水份而成,
這樣的製作過程雖然繁複
卻也是對自身產品負責的心和對客戶的用心
咬一口充滿酸酸甜甜的口感,
還會吃到鳳梨的纖維喔 @@@
就彷彿是把鳳梨的營養給全部吃進去了
中秋佳節將至 泡上一壺好茶在配上酥餅
這將是多麼幸福美滿的畫面啊
最後附上滿福堂的店址 ,有機會上台北別忘了去朝聖
店址:台北市忠孝東路二段3號 (台北捷運板南線→善導寺6號出口,往華山藝文中心直走約3分鐘)
不過要吃到這麼好吃的東西不用這麼麻煩啦 , 上網訂購就好了 ~~~
滿福堂購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/