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最近心情一直好不起來
是因為天氣轉涼了嗎 ? 還是開學的關係
(謎之音 : 你是學生嗎 ?)
心底不舒服 身體也出狀況 ....
趁著看病順道溜去買東西 看看是否可以讓心情好一點 (又是歪理對吧 ~~~)
受了食譜書的影響...心裡一直想要敗一組竹蒸籠
跑到民生路的一家看起來好像是傳統的木桶店買的
進去問了一下價錢
厚的喔
尺二每個900
尺一每個800
比我預想的便宜很多的
(我看孟老師的部落格和爬了一些文發現一組要5000)
本來買的是尺二~~~一籠一蓋
回到家發現放在36公分的炒鍋上太大了
所以就和老闆換了
尺一的一蓋二籠
瞧 ~~~這就是新敗的竹蒸籠
蓋子和籠身都有套夾紗水管
蓋子內部 ~~~
外側身~~~
內部照 ~~~
看起來是不是很 "粗勇" 呢 ~~~
聽老闆說新買的蒸籠回家要先用水洗過
然後再用熱水蒸5-10分鐘蒸兩次
哄 ~~~ 連蒸籠都要開鍋
不過用竹蒸籠感覺蒸東西滴水的問題好像沒了 !!!!
應該要好好動一動做些包子饅頭的說
可是真的心情還是不好 ~~~
不行啦 我要振作 ~~~
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